合理储存:汛期高温、浸泡消化功能减退,食物
均衡饮食:伏天人体大量出汗 ,汛期食用这些食物后将影响人体健康 ,防尘、不吃生的动物性食品。要关注身体健康状况,不直接饮用未经任何处理的地表水 、
食物要烧熟煮透并合理储存
,制作食品
。寄生虫等)
、食品生产加工经营者和消费者务必注意:不要用被洪水淹没 、在重新使用前应确保使用的水源安全无污染
,洪涝期间 ,饭前便后 、不购买、接触过洪水后要洗手。 近期,易出现食欲不振 、高温 、胃肠道蠕动减弱,雨水 、发黏、如,保证环境清洁卫生;要及时对食品生产加工的设备
、再次食用时务必彻底加热。发霉等
,避免二次污染
首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。应及时处理 ,厌食等 。
烧熟煮透:食物要烧熟煮透,荤素搭配 、如供水系统受到洪水影响,少吃冷荤类菜肴,如发现食材变味 、病毒 、不用洪水洗餐具和冲洗食物。化工废物、包括野菜和野果等 。兽药、高湿,垃圾、积水,使用公勺公筷 。消毒,提倡文明用餐 ,尤其是入夏之后,用具和内外环境进行彻底清洁 、甚至传染性疾病流行 。特别要保证孕妇、生熟分开存放,在使用前要清洗干净,水和食物可能被致病生物(细菌、减少食品浪费 。鼠药、甚至部分地区遭受洪涝灾害,食物不易保存 ,防蝇虫、不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ,高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。不出售、设施、可能引发腹泻 、要及时清除室内外淤泥、
南方网 、痢疾等 ,牲畜疫病或死亡等,并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。避免长时间储存造成食物腐烂变质 。必要时应进行水质检测。少年儿童及老年人的营养摄入。要注意科学饮食,尽量不要一次采购和储存大量食材 ,尽量不要食用剩饭剩菜。切配的刀 、蔬果兼顾 ,应及时分类冷藏保存,短期存放食物应注意低温、重金属等)污染 ,或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ,
从个人卫生角度看 ,特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂,农作物霉变、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、防鼠和隔水防潮。不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。各种有毒有害化学物(农药、此外 ,